Вирощування високоякісних ягід відповідально
Маючи понад 50-річний досвід у виробництві м’яких фруктів, відповідальне вирощування ягід преміум класу є основою родини Hall Hunter. Як експерти, ми беремо на себе власність усього ланцюга поставок, щоб зберегти наше становище як високоякісного постачальника фруктів.
Ми послідовно виробляємо та постачаємо якісні фрукти, використовуючи різні методи, від початкового процесу вирощування до використання новітніх платформ бізнес-аналітики протягом усієї операції.
Процес вирощування
- Перший крок у нашому процесі вирощування – це навчання наших працівників, використовуючи новітні методи.
- Якість фруктів визначається як головний пріоритет для кожного етапу виробництва – від вибору сорту, розмноження та вирощування, до збирання та розповсюдження. Як відомо, ми використовуємо сорти, які дають плоди, які довше зберігаються, і мають значний термін зберігання.
- Якість продукції визначає нашу “правильну культуру”. Матеріал рослин допомагає нам досягти однорідності плодів, що дозволяє нам стабільно забезпечувати високі стандарти безпеки харчових продуктів.
Збирання
- Ми використовуємо найновішу 3D / настільну систему врожаю, щоб полегшити нашим командам збирання фруктів.
- Наші сорти рослин дозволяють нам мати послідовні, якісні врожаї, а колектив, що складається 30 людей, знає, як визначити ягоди першого класу.
- Полуницю, малину та ожину в Hall Hunter збирають безпосередньо в роздрібні кошики, скорочуючи ланцюги поставок та підвищуючи якість фруктів.
Упаковка
- Перед тим, як упаковувати, всі кошики ретельно перевіряють та видаляють пошкоджені ягоди.
- Чорницю, яку не збирають безпосередньо в кошики, ретельно перевіряють та класифікують за найновішою технологією, перш ніж їх покласти в кошики.
- Наші пакувальні бази пропонують приміщення з контрольованою температурою у всіх районах. температура фруктів знижується до 3 градусів за дві години. Зберігання ягід таким прохолодним способом означає, що вони довше залишаються свіжими.
- Наші пакувальні бази отримали найвищий рівень якості АА + Глобальним стандартом BRC за безпеку харчових продуктів. BRC Global Standards – це провідна організація захисту брендів та споживачів, яка працює за найбільшою виробничою схемою Глобальної безпеки харчових продуктів.
- Наші чорниці упаковуються найсучаснішою оптичною сортувалкой, також фрукти класифікуються залежно від розміру, кольору та ваги. Техніка також видаляє внутрішні та зовнішні дефекти, а камери фотографують кожну ягоду, забезпечуючи високу якість та консистенцію.
Доставка
- Наші ягоди якнайшвидше залишають наші пакувальні бази, щоб досягти наших клієнтів в оптимальному стані
- Ми використовуємо Packstar та інші платформи бізнес-аналітики, які забезпечують реальний час, повну простежуваність та прозорість для всіх роздрібних клієнтів.
Старша керівна команда Hall Hunter повністю віддана розробці, впровадженню та вдосконаленню норм безпеки та якості харчових продуктів. Наша непохитна основна цінність “постійного вдосконалення” означає, що компетентні, добре навчені працівники беруть на себе відповідальність за безпеку харчових продуктів. Ми завжди прагнемо залишатися лідерами на ринку в цьому відношенні, і це надзвичайно важливо для нас та нашої продукції.