Jakość owoców

Odpowiedzialne prowadzenie upraw wysokiej jakości owoców

Dzięki ponad 50- letniemu doświadczeniu w produkcji owoców,  wiemy jak rzetelnie prowadzić uprawy najlepszych owoców.  Jest to wpisane w podstawowe wartości rodziny Hall Hunter.  Jako eksperci, przyjmujemy odpowiedzialność za cały łańcuch produkcji, aby utrzymać naszą pozycję na rynku.

Konsekwentnie produkujemy i dostarczamy wysokiej jakości owoce przy użyciu różnych metod, od początkowego procesu uprawy po wykorzystanie najnowszych platform analizy biznesowej.

Proces uprawy

  • Pierwszym krokiem w naszym procesie uprawy jest szkolenie pracowników  i wprowadzanie ich do sprawnego używania  najnowszych technik.
  • Jakość owoców jest naszym priorytetem na każdym etapie produkcji, od selekcji odmian, rozmnażania i uprawy, po zbiory i dystrybucję. Odmiany, które produkujemy pozostają smaczne i twarde na dłużej.
  • Jakość produktu napędza nasze priorytety. Materiał roślinny pomaga nam osiągnąć jednolitość owoców, co pozwala konsekwentnie zapewniać wysokie standardy bezpieczeństwa żywności .

Zbiory

  • Używamy najnowszych systemów upraw – 3D / sadzonki na stołach, aby ułatwić naszym zbieraczom pracę.
  • Odmiany roślin, które produkujemy pozwalają nam zbierać plony wysokiej jakości, a dzięki grupom zbieraczy, w których skład wchodzi około 30 osób, jesteśmy w stanie sprawnie zorganizować zbiory owoców I klasy.
  • Truskawki, maliny i jeżyny w Hall Hunter są starannie zbierane bezpośrednio do opakowań gotowych do sprzedaży detalicznej, skraca to łańcuch dostaw i ulepsza jakość owoców .

Pakowanie

  • Przed spakowaniem wszystkie owoce są dokładnie sprawdzane, a te ewentualnie uszkodzone są usuwane.
  • Borówki, które nie są zbierane bezpośrednio do opakowań, są z kolei dokładnie sprawdzane i sortowane przy użyciu najnowszej technologii, zanim jeszcze zostaną włożone do pudełek na sprzedaż.
  • Nasze pakowalnie posiadają urządzenia, które kontrolują temperaturę w czasie pakowania. Temperatura owoców jest obniżana do 3 stopni Celsjusza w przeciągu dwóch godzin. Właśnie to sprawia, że owoce utrzymują świeżość na dłużej.
  • Nasze pakowalnie uzyskały najwyższą możliwą ocenę AA + przez przez Brytyjski Urząd kontroli standardów i bezpieczeństwa żywności. BRC Global Standards to wiodąca marka i organizacja ochrony konsumentów, która prowadzi największy program produkcyjny Global Food Safety Initiative .
  • Nasza borówka sortowana i pakowana jest przy użyciu najnowocześniejszej maszyny, która sortuje owoce pod względem wielkości, koloru i wagi. Maszyna usuwa również uszkodzenia wewnętrzne i zewnętrzne a aparaty fotografują każdą jagodę, zapewniając wybór wyłącznie wysokiej jakości owoców.

Współpracujemy z firmą Sharpak, która jest dostawcą większości naszych opakowań. Sharpak współpracuje z organizacją, która zbiera plastikowe butelki, zanim dotrą one do oceanu. Aż do 80% opakowań dostarczonych do Hall Hunter zostało wyprodukowanych z materiałów, które w innym wypadku mogłyby trafić do oceanu.

Dostawa

  • Nasze owoce opuszczają pakowalnie jak najszybciej to możliwe, aby dotrzeć do klientów w jak najlepszej kondycji.
  • Korzystamy z programu Packstar oraz innych inteligentnych platform, które dostarczają w czasie rzeczywistym pełną identyfikowalność i przejrzystość dla wszystkich klientów detalicznych .
Jakość owoców
Jakość owoców

Zespół zarządzający Hall Hunter jest w pełni zaangażowany w rozwój, wdrażanie i poprawę standardów bezpieczeństwa i jakości żywności. Naszą podstawową wartością jest „ciągłe ulepszanie” co oznacza, że nasi kompetentni,  dobrze przeszkoleni pracownicy biorą odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności . Pod tym względem zawsze staramy się pozostać liderami na rynku, co ma ogromne znaczenie dla nas i naszych produktów .