Atat in tehnicile de crestere, cat si in modelul de afaceri, la Hall Hunter consideram ca suntem ganditori inovativi. In calitate de lideri ai industriei, prioritatea noastra este aceea de a fi la curent cu cele mai recente avansari tehnologice realizare in sectorul horticol. Acest lucru este pentru a determina felul in care pot optimiza procesele noastre existente. Incercand intotdeauna sa stabilim noi standarde industriale, cititi mai departe pentru a afla mai multe despre unele dintre inovatiile avansate pe care le-am implementat.
Inovatia, beneficiul clientilor
Clientii nostri pot avea incredere in noi deoarece stiu ca noi crestem doar cele mai recente soiuri pline de succes. Pentru a atinge si mentine aceasta incredere, examinam in permanenta programele de reproducere pentru noile soiuri de fructe moi, pe masura ce acestea devin disponibile. Prin testele noastre interne, testam in mod cuprinzator fiecare soi potential pentru o posibila comercializare viitoare pentru clientii nostri.
Productivitatea
Lucram pentru imbunatatirea continua a agriculturii noastre pentru a permite recoltarea si livrarea clientilor nostri in cele mai bune conditii si in cel mai scurt timp posibil, realizand acest lucru, Hall Hunter trebuie sa utilizeze sisteme de cultura lider pe piata. Pentru a obtine o productivitate optima, implementam urmatoarele:
- Cresterea in totalitate a fuctelor in jgheaburi suspendate. Credem ca pentru cea mai buna calitate si viteza de culegere a fructelor, jgheaburi suspendate sunt singura cale de urmat.
- Recoltam afine mai repede, cultivand fructele in formatiuni usoare si spatioase pentru a maximiza viteza si calitatea culesului. Apoi cream o valoare suplimentara pentru clientii nostri, punand fructele de padure peste gradatia noastra optica inainte de distributie. Acest lucru ne permite sa indeplinim specificatiile clientilor in ceea ce priveste dimensiunea si calitatea afinelor.
- Culturile noastre de zmeura si afine sunt sustinute pe suporturi laterale 3D. Acestea sunt utilizate in toate campurile pentru a asigura o distantare ideala atat pentru planta, cat si pentru culegatorii nostri.
Sectorul de fructe moi se misca rapid – este esential in horticultura sa crestem soiuri de fructe imbunatatite pentru a ne extinde sezonul. Adoptam o abordare holistica a tuturor functiilor noastre de afaceri pentru a ne imbunatati productivitatea si valoarea, astfel incat sa putem continua sa oferim clientilor nostri fructe la preturi accesibile pentru un sezon mai lung in Marea Britanie.
Pe masura ce industria si gusturile clientilor nostri evolueaza rapid, la fel intentionam sa continuam dezvoltarea la Hall Hunter. Aceasta include totul, de la adoptarea unei noi tehnologii horticole pentru a ajuta procesele noastre de crestere si extinderea sezonului prin noi soiuri interesante, pana la administrarea de noi tehnici manageriale si de model de afaceri. La Hall Hunter ne straduim continuu pentru excelenta in tot ceea ce facem.
Inovatie si Agronomie
Sectorul fructelor moi este o parte a miscarii rapide din Horticultura cu o serie de variabile ce urmeaza sa fie negociate pentru a putea plasa amestecul de culturi potrivite oferind clientilor nostri fructele dorite in orice moment.
Incalzire globala
Pe masura ce avansam, este posibil sa avem o vreme mai calda si mai umeda. Acest lucru ne ofera capacitatea de a furniza fructe de padure englezesti pentru o perioada mai lunga de timp, deasemenea putem trece de la soiuri si tipuri de plante ce necesita vreme mai calduroasa. In aceasta perioada, trebuie sa punem majoritatea plantelor de zmeura in depozitul frigorific pentru a ne asigura ca obtin suficienta racire, acest proces descompune acumularea hormonului, planta sa poata creste in primavara cu vigoare realizand potentialul maxim. Fara acest proces, planta nu se dezvolta suficient pentru noul sezon, iar culturile pot intarzia si produce mai putin.
Soiuri noi
Exista multe programe de crestere-dezovoltare a fructelor moi, iar treaba noastra este de a ne informa si invata fiecare dintre aceste programe pentru a intelege atributele tuturor soiurilor si pentru a evalua daca sunt potrivite pentru noi. La Hall Hunter ne propunem sa cunoastem productivitatea incat sa avem soiuri care produc mai mult cu un efect semnificativ asupra randamentului, vor ajuta la viteza de recoltare. Tot timpul suntem in cautarea soiurilor imbunatatite si cu termen de valabilitate. Avem clienti ce isi doresc sa primeasca fructe de padure cu miros si gust mai aromat, iar teoria noastra este de a identifica potentialele fructe de padure pentru a satisface cererea clientilor nostri. Avem diferite soiuri ce au performante bune la inceputul primaverii, iar celelalte ce pot performa tarziu, in toamna, unele chiar rezistand la temperaturi mai ridicate vara fara niciun fel de probleme. Scopul general este acela de a avea mai multe fructe de padure englezesti de o calitate mai buna, pentru un sezon mai lung.
Tipuri de plante
In prima faza, incercam sa intelegem exact cand clientii nostri isi doresc fructele de padure, ulterior, dezvoltam un plan de cultura care sa coincida cu aceasta cerere. O parte importanta a culegerii fructelor de padurea este aceea de a ne asigura ca avem tipul de planta potrivit. Cea mai mare varietate este la capsune, unde avem diferite soiuri, fiecare produce acelasi lucru, insa fructele de padure vor veni in momente diferite ale sezonului, ajutandu-ne la planul de recolta – ca un mecanic ce detine diferite scule in cutia lui pentru diverse reparatii.
Pentru culturile de zmeura folosim un tip de planta numit ‘’trestie lunga’’, avand 1,8m pe care o plantam apoi secvential in iarna, primavara si inceputul verii pentru a ne asigura ca avem zmeura in perioada 20 mai – 1 noiembrie.
Muncitori in Sere
Toate plantele noatre de capsune sunt cumparate, de aceea avem nevoie de relatii strans-apropiate de furnizorii nostri pentru a ne asigura ca ne cultiva planta potrivita pentru a realiza planul de cultura. De asemenea lucram cu distribuitorii nostri pentru a dezvolta si intelege cum functioneaza fiecare soi, atat in medii de crestere diferite cat si cu diferite tipuri de plante. Fiecare soi de planta si calitatea materialului vegetal poate avea un efect semnificativ asupra randamentului si a calitatii fructelor. Pastrand o relatie puternica si durabila cu propagatorii nostri pe termen lung, pentru noi este vitala deoarece primim suportul adecvat si calitatea plantelor pentru a oferi imbunatariri ale randamentului si calitatea fructelor necesare pentru a avea succesul viitor.
Sisteme de plantat
Trebuie sa dezvoltam si sa modificam modalitatile noastre de crestere, astfel incat calitatea fructelor, viteza de culegere, dar si randamentul sa fie mult mai imbunatatite. Toata recolta de capsune este pe mese intinse de 1.6 metri de sol, fructele noastre cresc intr-un microclimat mai uscat, iar recoltarea este mult mai rapida. Scopul nostru de a trece de la un tunel de 7.6 metri la unul de 8.2 metri la zmeura, ajuta climatul cu o crestere mai buna. De asemenea lucram la imbunatatirea calitatii trestiei, astefel incat sa putem planta mai putini butasi pe metru si sa oferim fiecarei plante mai mult spatiu si lumina pentru a avea o calitate cat mai buna, viteza de recoltare rapida, fara a compromite randamentele. Afinele, plantele ‘’culcate la pamant’’, au o taiere diferita pentru a ne permite recolta la inaltimea corecta de culegere, oferindu-ne lemn mai tanar, care la randul sau va imbunatati dimensiunea si calitatea.
Polenizare
In fiecare an lucram pentru a perfectiona polenizarea in culturile noastre de afine deoarece exista o corelatie directa intre calitatea polenizarii, randamentul si calitatea fructelor. Avem relatii excelente cu furnizorii nostri de albine, incat ori de cate ori avem nevoie, ne punem de accord sa vina sa ne monitorizeze activitatea. Fiecare an este diferit si pentru a obtine cea mai buna polenizare a culturilor de afine, trebuie sa avem siguranta albinelor suficiente si mature in zonele potrivite. Toate fermele noastre au multi stupi de albine, ele functioneaza foarte bine la o temperatura de 15 ° C, dar nu daca este mai frig, deci este foarte important sa aveti o combinatie atat de bondari cat si de albine. Ne propunem sa crestem culturile de fructe de padure intr-un ecosistem echilibrat, unde polenizatorii au flori salbatice, iar numarul lor este in crestere.
Cultura de capsune incalzita
În cele trei ferme ale noastre, am investit în 16,3 MW de pompe de căldură cu apă. Aceste pompe de căldură asigură încălzire din surse regenerabile pentru 26 Ha de tuneluri de căpșuni, permițându-ne să începem culegerea în aprilie și să terminăm în decembrie. Un control mai mare al temperaturii în politunelele noastre are avantajul suplimentar de a produce producții mai mari și de a îmbunătăți calitatea boabelor.
Masina de sortat afine
Cand recoltam cultura de afine, putem folosi un utilaj cu ajutorul tehnologiei camerei foto, poate sorta fructele de padure moi si verzi, clasa a 2-a, fiind de asemenea selectate si pe marimi, astfel vom avea caserole cu marimi mici, mijlocii dar si mari. Aceasta tehnologie ne ofera mai multa flexibilitate la momentul recoltarii precum si prelevarea mai rapida.
EOS (Sistemul de operare antreprenoriala)
Acest sistem este un set de concepte simple si instrumente practice concepute pentru a ajuta conducerea HHP sa creeze o viziune clara si sa insufle concentrare, disciplina si responsabilitate in intreaga companie.
