Cresterea capsunelor
Plantam o combinatie de soiuri de capsune Junebearer si Everbearer care ne permit sa recoltam din Aprilie pana in Noiembrie. Capsunele noastre sunt cultivate in proportie de 100% pe jgheaburi suspendate folosind substrat de nuca de cocos si sub tuneluri de polietilena. Beneficiile sistemului includ:
- Crestearea mai usoara si mai rapida a culturilor de capsune
- Cresterea culturilor mai putin sensibile la daunatori si boli transmise de sol, Botrytis sau melci
- Scaderea deseurilor si cresterea calitatii fructelor.
Cresterea zmeurei si a afinelor
Toate ‘plantele mama’’ de zmeura si mure sunt propagate si depozitate la rece in teren. Materialul vegetal este folosit doar intr-un anotimp, plantarile sunt programate astfel incat sa putem recolta fructe din Mai pana in Octombrie. Afinele, zmeura si murele noastre sunt cultivate in ghivece folosind substrat de nuca de cocos, iar fructele sunt cultivate in tuneluri de polietilen diminuand astfel impactul daunatorilor ai al bolilor. Impreuna, aceste metode imbunatatesc calitatea fructelor.
Cresterea afinelor
In principiu cultivam afine in ghivece folosind substrat de nuca de cocos sub tuneluri de polietilena. Plantele de afine sunt plantate perene si isi ating potentialul maxim in timpul celui de-al cincilea an de productie. Cultivam diferite soiuri de-a lungul sezonului, concentrandu-ne pe gust dar si pe marimea fructelor. Prin taierea plantelor in fiecare iarna, crestem viteza de cules, precum si calitatea si dimensiunea fructelor.
Tehnologiile noastre de crestere
Pentru a oferi tuturor plantelor noastre grija de care au nevoie pentru a dezvolta fructe dulci, suculente, adoptam mai multe metode diferite.
Fertilizarea/ Controlul Climei
Folosim cele mai noi metode de fertilizare si control climatic pentru a maximiza calitatea si randamentul. In acelasi timp, reducem apa si substantele chimice utilizate. Prin monitorizarea tuturor campurilor – temperatura aerului, umiditatea substratului si electro conductivitatea, am stabilit strategia perfecta de fertilizare si ventilatie pentru fiecare soi si tip de planta.
Bio Control
Pe langa utilizarea sistemelor in crestere care sunt mai putin sensibile la daunatori si boli, ne concentram pe utilizarea metodelor de biocontrol. Daunatorii principali cum ar fi trifoii, afidele, tecii de vita de vie sau acarienii paianjen sunt controlati folosind acarieni pradatori, insecte pradatoare, viespi parazite si nematode.
Polenizare
Perioada de inflorire este esentiala pentru productia de fructe moi, iar polenizarea este principalul factor pentru calitatea si marimea fructelor. In toate fermele noastre imbunatatim biodiversitatea protejand si creand noi zone pentru pradatorii si polenizatorii naturali. In plus introducem stupi de albine in toate culturile noastre timpurii si am stabilit colonii de albine pentru culturile noastre medii si tarzii.
Aflati mai multe despre procesul pentru fiecare fruct de padure.
