Wspieranie różnorodności biologicznej
Starając się wspierać dziką przyrodę Wielkiej Brytanii, znajdujemy sposoby na utrzymanie siedlisk gatunków na naszych farmach i wokół nich. Wprowadzamy dzikie kwiaty na pola uprawne, aby rosły obok naszych owoców. To zachęca pszczoły i inne owady do gromadzenia się na naszych farmach.
Utrzymując naturalne ścieżki i żywopłoty, zapewniamy dodatkowe obszary dla naturalnej flory i fauny w Wielkiej Brytanii.
Dzięki ochronie różnych gatunków otrzymujemy liczne korzyści, chronią one nasze rośliny i pomagają utrzymać je w czystości oraz wolnymi od szkodników.
Film o Środowisku Naturalnym Hall Hunter
Zrównoważony rozwój na Farmie Tuesley
Naszym celem jest przyjrzenie się każdej części procesu produkcji i sprzedaży oraz zbudowanie zrównoważonej drogi naprzód, zapewniajacej uprawe z korzyścią dla naszego środowiska.
Po przejęciu gospodarstwa w 2002 roku składało się ono z sześciu pól, na których uprawiano ziemniaki. Różnorodność biologiczna gospodarstwa była ograniczona. Od tego czasu podzieliliśmy farmę na 26 pól, otaczając je kilometrami żywopłotów, ławic chrząszczy i przerwami na przepływ wiatru. Przed zasadzeniem jakichkolwiek owoców znacząco poprawiliśmy zarówno ślad węglowy gospodarstwa, jak i bioróżnorodność. Oczywiście z każdą porą roku żywopłoty i drzewa rosną i zwiększają chłanialność CO2 oraz zapewniają więcej siedlisk dla ptaków i owadów.
W 2020 roku znacznie zwiększyliśmy naszą różnorodność biologiczną, zasiewając 2 hektary łąk i dzikich kwiatów.
Wszystkie uprawy, które uprawiamy na Tuesley, mają u podstawy trawę, zarówno między uprawami malin czy borówek, jak i pod uprawami na stołach. Uprawiamy owoce z korzyścią dla planety, ponieważ trawa odgrywa ważną rolę w wychwytywaniu dwutlenku węgla w naszych glebach.
Mamy 400 000 sadzonek borówki amerykańskiej i z każdym sezonem rośliny te rosną, zwiększając powierzchnię liści i przeprowadzając proces fotosyntezy, a tym samym zużywając więcej CO2. Rośliny te wychwytują CO2 w procesie fotosyntezy do produkcji węglowodanów, tlenu i oczywiście owoców.
Posiadając więcej upraw w tunelach foliowych przez dłuższy okres, generujemy więcej fotosyntezy przy tym samym wkładzie roślinnym, poprzez co zużywamy więcej CO2. Dzięki produkcji pod tunelami przez dłuższy czas, możemy bardziej chronić owoce przed warunkami pogodowymi i podnieść ich jakość o 1%, dzięki czemu więcej owoców, które uprawiamy, dociera do klienta i nie marnuje się.
Wszystkie uprawy, które uprawiamy na Tuesley, mają u podstawy trawę, zarówno między uprawami malin czy borówek, jak i pod uprawami na stołach. Uprawiamy owoce z korzyścią dla planety, ponieważ trawa odgrywa ważną rolę w wychwytywaniu dwutlenku węgla w naszych glebach.
Mamy 400 000 sadzonek borówki amerykańskiej i z każdym sezonem rośliny te rosną, zwiększając powierzchnię liści i przeprowadzając proces fotosyntezy, a tym samym zużywając więcej CO2. Rośliny te wychwytują CO2 w procesie fotosyntezy do produkcji węglowodanów, tlenu i oczywiście owoców.
Posiadając więcej upraw w tunelach foliowych przez dłuższy okres, generujemy więcej fotosyntezy przy tym samym wkładzie roślinnym, poprzez co zużywamy więcej CO2. Dzięki produkcji pod tunelami przez dłuższy czas, możemy bardziej chronić owoce przed warunkami pogodowymi i podnieść ich jakość o 1%, dzięki czemu więcej owoców, które uprawiamy, dociera do klienta i nie marnuje się.
Po zakończeniu produkcji włókna kokosowego wraz ze zbędnym materiałem roślinnym jest on rozdrabniany i używany jako odżywka gleby na lokalnych polach uprawnych. Naszym przyszłym celem jest wykorzystanie wartości opałowej włókna kokosowego i przekształcenie go w biopaliwo, które będziemy spalać w kotle na biomasę i ogrzewać przyszłe uprawy.
- Biznes pozyskuje energię elektryczną ze źródeł ekologicznych, a ślad węglowy jest zerowy.
- Mamy ponad 10 km wiatrołapów, 10 000 drzew pochłaniających w całości CO2.
- Mamy 8 km rodzimych żywopłotów, które co roku powiększają się, i wszystkie tym samym pochłaniają więcej CO2.
- Mamy 50 akrów lasów zużywających CO2.
- Nasze Centrum Edukacyjne jest ogrzewane powietrzem i izolowane ekologicznie.
- Mamy 1500m2 fotowoltaiki, która wytwarza energię elektryczną dla naszych chłodni.
- Mamy 1500m2 fotowoltaiki, która wytwarza energię elektryczną dla naszych chłodni.
- Dysponujemy zbiornikiem wodnym o pojemności 180 000 m3, aby zapewnić możliwość zbierania wody deszczowej podczas gwałtownych opadów deszczu oraz oczywiście, aby mieć pewność, że podczas suszy nie zabraknie nam wody.
- Przez ostatnie 3 sezony współpracowaliśmy z naszymi klientami w celu zwiększenia wydajności napełniania naszych ciężarówek. Oznacza to, że ciężarówki wyjeżdżające z Tuesley z naszymi owocami są pełniejsze niż kiedykolwiek wcześniej.
- Chcielibyśmy zainwestować w projekt ogrzewania środowiskowego o powierzchni 5 hektarów, który wiąże się z wydobyciem temperatury z naszego odwiertu i wody w zbiorniku za pomocą urządzeń do wymiany ciepła, które umożliwiłyby nam ogrzewanie upraw truskawek.
- Chcielibyśmy zainwestować w projekt ogrzewania środowiskowego o powierzchni 5 hektarów, który wiąże się z wydobyciem temperatury z naszego odwiertu i wody w zbiorniku za pomocą urządzeń do wymiany ciepła, które umożliwiłyby nam ogrzewanie upraw truskawek.
- W 2014 r. gospodarstwo Tuesley zdobyło nagrodę Waitrose w dziedzinie zrównoważonego rozwoju środowiska uprawnego i ogrodniczego.
- W 2014 r. gospodarstwo Tuesley zdobyło nagrodę Waitrose w dziedzinie zrównoważonego rozwoju środowiska uprawnego i ogrodniczego.
„Open Farm Sunday to wspaniała inicjatywa, która ma na celu zaprezentowanie brytyjskiego rolnictwa. Uprawiamy jedne z najlepszych produktów na świecie więc niezmiernie cieszę się z ilości osób odwiedzających Tuesley Farm podczas tego wydarzenia. Mają oni sposobność dowiedzieć się czegoś więcej i spróbować tych fantastycznych owoców, z których ta rodzinna firma jest znana. ”
Prezes Gabinetu Rady Ministrów Michael Gove
Zrównoważona suścizna
Jednym z naszych celów jest pozostawienie dziedzictwa przyszłym pokoleniom w postaci trwałych i przyjaznych środowisku gruntów. Podczas gdy wykorzystujemy ziemię do produkcji naszych owoców, staramy się znaleźć trwałą równowagę między naszymi potrzebami, a potrzebami naszej planety. We wszystkim, co robimy, naszym celem jest niewielki lub minimalny ślad.
Sustainability is about moving forward in balance with the systems around us; where we achieve great things, yet only leave a positive legacy on the farms that we steward for the generations ahead.