Як у техніці вирощування, так і в бізнес-моделі, в Hall Hunter ми вважаємо себе новаторськими мислителями. Як лідери галузі, ми ставимо за пріоритет бути в курсі останніх технологічних досягнень у галузі садівництва. Це так, щоб ми могли визначити, як нововведення можуть оптимізувати наші існуючі процеси. Завжди прагнучи встановити нові галузеві стандартів, читайте далі, щоб дізнатися більше про деякі передові інновації, які ми впровадили.
Інновації для вигоди клієнтів
Наші клієнти можуть нам довіряти, оскільки вони знають, що ми вирощуємо лише останні, перевірені успішні сорти. Щоб досягти і підтримувати цю довіру, ми постійно переглядаємо програми розведення нових сортів м’яких фруктів, коли вони стають доступними.
За допомогою наших внутрішніх випробувань ми всебічно перевіряємо кожен потенційний сорт для можливої майбутньої комерціалізації для наших клієнтів.
Продуктивність
Ми працюємо над тим, щоб постійно вдосконалювати наше господарство для того, щоб наші культури були зібрані та доставлені клієнтам у найкращому стані та якнайшвидше. Щоб досягти цього, Hall Hunter повинен використовувати лідируючі на ринку системи врожаю. Для досягнення оптимальної продуктивності ми реалізуємо наступне:
- 100% вирощування на столах для наших культур полуниці. Ми віримо в найкращу якість фруктів і швидкість збирання, 100% на столах – єдиний шлях.
- Швидше збираємо чорницю. Ми вирощуємо чорницю у світлі, просторі, щоб досягти максимальної швидкості та якості збору. Потім ми створюємо додаткову цінність для наших клієнтів, поміщаючи ягоди на наш оптичний грейдер перед розповсюдженням. Це дозволяє нам відповідати конкретним специфікаціям клієнтів щодо розміру та якості чорниці.
- Наші саджанці, малини та ожини підтримуються 3D-бічними опорами. Вони використовуються на всіх полях, щоб забезпечити ідеальний проміжок як для рослини, так і для наших збирачів.
Ягідний сектор швидко розвивається. У садівництві дуже важливо вирощувати поліпшені сорти фруктів, щоб продовжити наш сезон. Ми застосовуємо цілісний підхід до всіх наших ділових функцій з метою підвищення нашої продуктивності та цінності, щоб ми могли надалі доставляти нашим клієнтам доступні, преміальні ягоди протягом більш тривалого сезону Великобританії.
Оскільки галузь та смаки наших клієнтів швидко розвиваються, тож ми маємо намір продовжувати вирощувати в Hall Hunter. Сюди входить все, починаючи від використання нових садівничих технологій, щоб допомогти в зростаючих процесах і продовження сезону через захоплюючі нові сорти, до адміністрування нових методик управління та ділової моделі. У Hall Hunter ми постійно прагнемо до досконалості у всьому, що робимо.
Інновації і агрономія
Ягідний сектор є частиною садівництва, що швидко розвивається, з низкою змінних, які слід узгодити, ми можемо підібрати правильну суміш сільськогосподарських культур, щоб забезпечити, що наші клієнти отримуюсь фрукти, які вони хочуть і коли вони цього хочуть.
Глобальне потепління.
A У міру просування вперед, можливо, у нас може бути тепла, вологіша погода. Це означає, що ми можемо мати змогу постачати англійські ягоди довше сезону, і нам, можливо, доведеться переходити до сортів та типів рослин, які потребують менше зимового холоду. Зараз ми маємо помістити більшість наших малинних рослин з довгими стеблами у холодильник на два місяці, щоб забезпечити їм достатній холод, це розщеплює накопичений гормон, щоб рослина могла сильно відростати навесні та реалізувати весь свій потенціал . Без достатньої кількості холодних ягідних рослин повільно прокидаються в новому сезоні, це означає, що врожаї можуть бути пізніше і давати менше урожаю.
Нові сорти
Існує багато програм розведення ягід, і наша робота – знати кожну з програм і розуміти атрибути всіх їх сортів, щоб ми могли оцінити, чи вони підходять для нашого подальшого розвитку. У Hall Hunter ми прагнемо підвищити продуктивність, щоб сорти, які дають більше урожаю з більшим розміром ягід, допомогли швидкості збирання. Весь час ми шукаємо сорти з поліпшеною користю та терміном зберігання. Деякі наші клієнти хочуть мати ягоди з більш ароматним запахом та смаком, тому нам потрібно визначити потенційні ягоди, щоб задовольнити цей попит. Інші сорти мають кращі показники ранньою весною, а інші пізніше осені. Деякі можуть витримувати жаркі температури влітку, не стаючи занадто жалюгідними. Загальна мета – більше англійських ягід, кращої якості на довший сезон .
Тип рослини
Спочатку ми намагаємося зрозуміти, коли саме наші замовники хочуть отримати їх ягоди, а потім розробляємо план врожаю, який відповідає цьому попиту. Основна частина збору ягід за необхідності – це переконання, що ми маємо правильний тип рослини. Найбільша різниця спостерігається у полуниці – від важких грядок до великих лотків до міні-лотків і до оголених коренеплодів. Кожен може приносити однакові результати, але ягоди з’являться в різний час сезону. Це чудово, оскільки це допомагає нам у складаенні плану врожаю – як у механіка, який має різні інструменти в коробці для різного ремонту.
При обрізанні малини ми використовуємо тип рослини, який називається «довга тростина», це 1,8-метровий малиновий очерет, який ми садимо послідовно протягом зими, весни та початку літа, щоб забезпечити наявність малини з 20 травня по 1 листопада.
Розмножувачі
Ми купуємо всі наші полуничні рослини, тому нам потрібні міцні, тісні стосунки з нашими постачальниками рослин, щоб вони виростили нам потрібну рослину для досягнення нашого плану врожаю. Ми також співпрацюємо з нашими розмножувачами, щоб розробити та зрозуміти, як працює кожен сорт, як у різних середовищах вирощування, так і з різними типами рослин. Тип рослини та якість рослинної сировини дуже суттєво впливає на урожайність та якість ягід. Міцні, стійкі відносини з нашими партнерами по розмноженню в довгостроковій перспективі є життєво важливими, тому ми отримуємо належну підтримку та якість рослин, щоб забезпечити поліпшення врожаю та якості ягід, необхідних для досягнення майбутнього успіху.
Системи рослинництва
Ми повинні розробити та відредагувати наші способи вирощування, щоб поліпшити якість ягід, урожайність та швидкість збору. У полуниці зараз усі врожаї ми маємо на стільницях, на відстані 1,6 метрів від землі, тому наші ягоди ростуть в більш сухому мікрокліматі, і ми можемо збирати її якнайшвидше. Наша мета з малиною – перейти від тунелю 7,6 метрів до тунелю 8,2 метра, це клімат, в якому вона краще зростає. Ми також працюємо над покращенням якості тростини, щоб ми могли посадити менше тростини на метр і надати кожній тростині більше простору та світла. Ми вважаємо, що це покращить розмір, якість ягід та швидкість збору без шкоди для врожайності. На чорниці ми переїжджаємо на більш розпростерту рослину з різною обрізкою, щоб мати урожай на правильній висоті збору. Це також дасть нам молодшу деревину на рослині, що, в свою чергу, покращить розмір та якість ягід.
Запилення:
Рік у рік ми працюємо над покращенням запилення наших посівів чорниці. Існує прямий зв’язок між якістю запилення ,врожайністю та якістю ягід. У нас прекрасні стосунки з нашими постачальниками джмелів, ми домовляємось, де потрібен кожен вулик, коли він повинен знаходитися на місці, вони приїжджають і стежать за діяльністю, і ми вносимо зміни, коли настає сезон запилення. Кожен рік відрізняється, і щоб отримати найкраще запилення врожаю чорниці, нам потрібно бути параноїком щодо того, чи достатньо нас у правильних районах, і чи достатньо зрілі та готові до роботи бджоли. Кожне з наших господарств має багато вуликів медоносних бджіл. Медоносні бджоли дуже добре працюють при температурі вище 15 ° С, але не холодніше, тому важливо мати комбінацію як джмелів, так і медоносних бджіл. Ми прагнемо вирощувати наші ягідні культури в збалансованій екосистемі, де на запилювачах, крім ягідних, живуть дикі квіти, ми вважаємо, що це добре працює, і кількість наших природних запилювачів збільшується.
Підігрітий урожай полуниці:
На наших 3 фермах ми інвестували в 16,3 МВт водяних теплових насосів. Ці теплові насоси забезпечують відновлюваним опаленням 26 га полуничних тунелів, що дає нам змогу починати збір у квітні та закінчувати в грудні. Покращений контроль температури в наших політунелях має додаткову перевагу, оскільки забезпечує більші врожаї та покращує якість ягід.
Грейдер лохини:
Коли ми збираємо урожай нашої лохини, ми можемо поставити його на грейдер, який за допомогою технології камери може вивезти, 2-й клас, зелені та м’які ягоди. Грейдер також може відібрати чорницю за розміром, щоб у нас були лотки з малими, середніми або великими ягодами. Ця технологія надає нам більшу гнучкість під час збирання врожаю та забезпечує швидший збір.
EOS:
Система підприємницької діяльності – це повний набір простих концепцій та практичних інструментів, розроблених, щоб допомогти керівництву HHP створити чітке бачення та прищепити фокус, дисципліну та відповідальність у всій компанії.
