Отглеждане на къпини: стъпка 1
Издържливи издънки се отрязват от здраво къпиново растение и се окореняват в саксии от по 75 куб. см. от Юли до Ноември. След това се слагат под полиетиленовите тунели за разсаждане. После тези растения биват съхранявани на студено до следващата пролет.
Отглеждане на къпини: стъпка 2
През пролетта, растенията бързо се развиват в многостъблени растения. Ние използваме термина „дълги стъбла”, защото стъблата порастват до цели 3 метра височина! В края на лятото, тези дълги стъбла се връщат в студен склад за през зимата. Това се прави, за да могат растенията да растат енергично през следващия сезон.
Отглеждане на къпини: стъпка 3
След като растенията са били съхранявани на студено, те се засаждат в полето за продукция, за да произведат странични разклонения, листа, цветове и най-накрая плодове. С промяната на цвета на къпините от червен до черен, те стават сладки – което им придава техния естествен вкус. Когато потъмнеят и се налеят, ние знаем, че са готови за бране. Прибират се на ръка и внимателно се поставят в тарелки, за да отидат в супермаркетите.